ちょ ＋ め ＝ ちょめ
2008/11/17/ (月) | edit |
この間”ナシゴレン”とかのインドネシア料理を作る為に購入した、
”エスニック調味料”♪
一番手前にあるフタ付きのヤツが、
”シュリンプペースト(カピ)”
ってゆー物なのですが、
コイツが・・・
・・・クセーんだ・・・((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
独特のニオイ・・・。
マジくさい・・・(苦笑)
でも、これをちょっと調味料として使うと、風味が増して、
モロ”エスニック”♪な料理に変身するのです。
あとは、”チリペースト”やら”スイートチリソース”、
”ココナッツミルク”、”ケチャップマニス(甘醤油的な)”でござる。
”エスニック調味料”♪
一番手前にあるフタ付きのヤツが、
”シュリンプペースト(カピ)”
ってゆー物なのですが、
コイツが・・・
・・・クセーんだ・・・((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
独特のニオイ・・・。
マジくさい・・・(苦笑)
でも、これをちょっと調味料として使うと、風味が増して、
モロ”エスニック”♪な料理に変身するのです。
あとは、”チリペースト”やら”スイートチリソース”、
”ココナッツミルク”、”ケチャップマニス(甘醤油的な)”でござる。
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